Transmettre aux enfants

Lydie Saunier, gérante avec son frère Cyril du GAEC de la Bonne Franquette, à Girancourt, cultive herbe et céréales pour nourrir ses vaches laitières. À travers son activité de ferme pédagogique, elle espère transmettre aux enfants d’aujourd’hui ce qui fera d’eux consommateurs responsables de demain.